99/02/04   星期日早上煮的喔   很簡易  吃起來也沒有負擔 喔  



前天家樂福買的牛雜or半筋半肉  


磨刀子 因為有筋  刀子要是沒利會很難切ㄋ  


煮清水    要先川燙一下  下去煮會比較清   比較乾淨  


煮一煮    冷水洗一洗   再切成想要食用大小   


老爸自己在田裡種的白蘿蔔   及菜籃裡的洋蔥


去皮切塊狀   當然這也是看個人喜好啦  


一樣如上  


下鍋  蘿蔔打底  再來洋蔥  在牛肉   


上面在加點  薑  米酒  糖   些許五香粉  因為當天沒有蔥  要是有就加會比較香ㄋ


蓋鍋煮   煮好在放些許鹽  記得不要放太多喔


煮好加麵或飯都很好吃ㄋ 


自己煮最健康


謝謝

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